High End

Gestern Abend bin ich bei einem Unternehmer Meeting zu Gast bei der Firma Neubauer Automation in Welver gewesen. Dort werden Spargel Sortiermaschinen hergestellt – und anschließend in alle Welt verkauft. Es war sehr beeindruckend zu erfahren, dass Spargel nach 18 verschiedenen Kriterien sortiert wird. Und damit alles punktgenau beim Kunden ankommt, werden die Stangen danach mit einem Wasserstrahl (!) auf Maß geschnitten, direkt digital gewogen und bundweise auf 500 g konfektioniert. Die dafür notwendige Software, aber auch alle anderen Teile kommen aus eigenem Haus. Zu sehen, mit welcher Präzision dort gearbeitet wird, und was mit diesen Maschinen möglich ist, war ein besonderes Erlebnis. Nichts ist so gut, dass es nicht doch noch verbessert werden kann. High End heißt dort deshalb auch nicht „Ende der Fahnenstange“. Zurzeit laufen Entwicklungen für eine vollautomatische Erntemaschine für Spargel. Angesichts dessen, dass es immer weniger Saisonarbeiter für diese schwere Arbeit gibt, ist es doch eine gute Perspektive für unsere Lust auf Spargel in der Zukunft – Kein Ende in Sicht 😊