Zu meinem Geburtstag in der vergangenen Woche hatte ich keine großen Wünsche – außer einem Käsekuchen. Schon am frühen Morgen hat meine Frau alle Zutaten zusammengebracht und daraus dieses Prachtstück gebacken. Außen mürb und knusprig und die Füllung locker fluffig und saftig – Zum Niederknien. Die Überschrift für das Rezept in dem Backbuch lautet: Dafür wird man geheiratet.
Ich hatte damals schon ein gutes Gespür 😊
