Am vergangenen Sonntag bin ich mit meiner Frau zu einem Kurztrip nach Prag gereist. Dort sollte ich eigentlich mein „Weihnachtsgeschenk aufmachen“. Anlass der Reise war nämlich ein Konzert von einem Herrn aus New Jersey. Bruce Springsteen und seine E Street Band sind auf Tour, und sie wollte mir damit eine besondere Freude machen. Leider fiel das Konzert aus, weil der Boss krank war und seine Stimme angeschlagen. Das war natürlich erstmal ein Knick.
Prag hat aber noch so viel mehr zu bieten – kulturell, kulinarisch, architektonisch und angebotsmäßig, aber auch eine unglaublich lebhafte Szene. So haben wir uns einfach treiben lassen – dabei allerdings die Höhepunkte immer im Blick gehabt und gezielt angesteuert.
Am Ende waren wir von der Vielfalt und Fülle einfach nur begeistert. Es musste dafür gar nichts Spektakuläres herhalten. Ein saftig geschmorter Schweinsnacken in Schwarzbiersauce, dazu Weißkohl, gebackene Zwiebeln und fluffige Semmel- und Kartoffelknödel. Oder Hefeknödel mit Mürbteigbröseln, Beeren, Rhabarber und Vanille Jogurt. Oder einfach nur die Wirtshaus -Atmosphäre mit Moldaublick und einem lecker Bierchen. Die Verbrüderungsszenen mit Springsteen Fans aus der ganzen Welt taten ein Übriges.
Nach einem kurzen Stimmungstief bei der Ankunft sind wir dann doch recht schnell wieder obenauf gewesen und haben den Trip in allen Phasen genossen. Natürlich auch bei unseren häufigen Stipp Visiten im Knödelparadies 😊
